lördag 14 maj 2011

Kärleksmums

Hittade ett bra grundrecept på käleksmums men jag har inte hunit testa den än. Men det ska jag inom en snar framtid! Men om nån annan vågar innan jag hunit så säg hjärna till så jag vet hur det funkade =)

1 plåt
Ingredienser: 
4 ägg
3 msk sukrin
250g smält riktigt smör
1dl kakao
1 dl kokosmjöl
2 tsk bakpulver
100g mörk choklad 70%

Chokladkräm
100g mjukt smör

50-70 g cream cheese
100g ljus choklad 70%
1,5 msk kakao
1 msk snabbkaffe 
Kokos till garnering

Vispa ägg och socker fluffigt, smält smöret och häll i och vispa. Blanda torra ingredienser väl och blanda ner dem väl i smeten. Häll smeten i en smord bröad (pofiber) eller med smörpaoper form ca 26x 20cm. Strö över grovt hackad choklad
Grädda i ugn 175 grader i ca 10-15 minuter, känn med sticka när den är klar den ska vara något kladdig.

Chokladkrämen
Vispa/rör ihop alla ingredienser väl. Låt kakan svalna och bred krämen över och strö lite kokosflingor över. Låt stå kallt.


Lycka till!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar