Ingredienser:
Till 10 personer behöver du:1 vaniljstång
4 äggulor
3 dl sötningsmedel (strö-varianten)
5 dl vispgrädde
4 äggvitor
1 krm salt
Dela vaniljstången och skrapa ut fröna. Vispa äggulor och sockerersättning i en bunke. Vispa grädden i en annan skål tills den bildar mjuka toppar. Vispa slutligen äggvitorna med saltet tills det bildas mycket fasta toppar. Vänd ner grädde och äggvitsvisp i äggulesmeten.
Frys glassen i ca tre timmar. Skeda upp den med en sked doppad i kallt vatten.
Lycka till!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar